I Europa finns det gott om små vinproducenter som

framställer utmärkta viner. Gårdarna är ofta familje-

företag sedan generationer och vinerna produceras

enligt traditionella metoder med lokala ursprungliga

druvsorter. Då dessa viner sällan når den svenska

marknaden är de ett utmärkt redskap för våra kunder

att profilera sig som en vinkunnig restaurang som inte

bara följer strömmen och köper de massproducerade

varor som återfinns överallt.

Autentiska kvalitetsviner
När vi säger autentiska viner menar vi viner som speglar lokala traditioner, klimat och druvsorter. De hantverksmässiga produktionsmetoderna ger våra viner självständighet och karaktär och ger dig samtidigt möjligheten att erbjuda dina gäster underbara och ännu obekanta viner. Vindalen importerar och säljer viner från utvalda mindre producenter i Italien, Spanien, Frankrike, Portugal och Tyskland.

Mångfald, småskalighet och personlighet
Allra helst jobbar vi med små vingårdar, drivna av engagerade och modiga vinbönder. De flesta är familjer som sedan generationer lever av vad jorden och druvorna ger. De sätter en ära i att bevara mångfalden i vinernas karaktärer och tack vare småskaligheten sker produktionen mycket naturnära och ibland helt ekologiskt. Vi känner alla våra producenter personligen och besöker ofta gårdarna vilket ger oss unik inblick i vinernas olika potential. Vinerna från våra vingårdar håller hög kvalité och tas bara in i sortimentet om vi kan erbjuda dem till attraktiva priser.

Vin och mat för liv och lust
Vindalen har vinerna som gör alla måltider speciella. Vi brinner för mat och vin och delar gärna med oss av vår kunskap. Vi kommer gärna med tips på maträtter och råvaror som ger extra skjuts till upplevelsen. Att äta och dricka ska vara en njutning, varje gång, utan att det blir för dyrt. Vi ser det som vårt uppdrag att tillsammans med dig och din serveringspersonal välja ut passande viner till dina olika menyer och kundgrupper.

Lär dig mer om våra viner
Vår korta och lättsamma introduktionskurs är ett bra sätt för dig och din personal att lära känna våra viner och friska upp era kunskaper om vin i största allmänhet. Kontakta oss så skräddarsyr vi en kurs för er.

Vindalen finns nära dig
Vi levererar vin till dig, regelbundet, efter överenskommelse eller på kort varsel när det oförutsedda inträffar. Vi kommer med förslag för särskilda tillfällen och högtider – vinet till påskmaten, sommarmenyn, bröllopet eller ett romantiskt vin till Alla Hjärtans Dag? Flexibilitet och rådgivning ser vi som en viktig del av vårt samarbete med dig.